長南町ながいきウコン生産組合
 当組合は、農家生産純粋100%ウコン製品を販売しております。ウコンは1000種類以上の成分からなる多彩な働きを持つ植物で自然補助食品として広く知られています。
 栽培には、有効微生物(BM菌有機肥料)を使い、きめ細かな商品を提供しています。

農家生産純粋100%
自然補助食品

長南町のながいきウコンスゴイ理由

それは、一般のウコンに比べて成分比率(クルクミン)が高いからです。
国内では、秋ウコンが多く出まわっていますが、主要な薬効成分を見ると、
春ウコンと秋ウコンでは、成分比率が違います。                
成分/ウコン 春ウコン
(キョウオウ)
秋ウコン
(ウコン)
クルクミン 0.3%(0.72%) 3.6%(4.8%)
★赤色が長南町のながいきウコンの成分比率です
色素成分(クルクミン)では春ウコンよりも秋ウコンに有効成分が多く含まれますが、
精油成分、ミネラル成分、その他については、春ウコンの方が優れています。    

 販売品及び価格
ウコンの主な効用
ウコンは1,000種類以上の成分からなる多彩な働きをもった植物 抗ガン作用や胆汁の分泌促進をはじめ肝機能改善、抗酸化作用、殺菌作用、動脈硬化の予防などの効用があるといわれています。

ご利用方法
1日量小さじ山盛1杯(約3g)を湯又は水等でお飲み下さい。
お料理の香辛料として野菜炒め、カレーライス、チャーハン、
肉料理、お好み焼き、クッキー、パン等にお使い下さい。

ウコン粉末、春ウコン・秋ウコン 
1,000円/100g入り
   家庭用うこん湯
   ほっかほっかいい湯だね!!
   からだが温まると評判


 原    料  ウコン葉
 内 容 量  70g×5パック入り
 利用 方法  ビニール袋より取り出し1パックをそのまま             浴槽に入れるだけ。
          (数回利用出来ます)
 主な効用 
         文献によるとあせも、水虫、アトピー性皮膚炎、         慢性リュウマチ、腰痛症、通風、五十肩、捻挫、         打ち身、慢性便秘症、低血圧、等によいと言わ          れております。
うこんの湯
ウコン葉湯 1,000円/5袋入

やき麩は古来(平安時代以前)から伝わる日本独特の保存、栄養(植物性タンパク質)純正食品です。私達の祖先はやき麩を重要な栄養源として広く多く愛用してきました。現在、食生活でもやき麩の価値が見直され、特に多量に含まれている植物性タンパク質は今日の食肉中心の食事では血液を中和する作用にもすぐれています。又幼児の離乳食、胃弱、高血圧、産婦の方、老人の栄養食、若人のリクレーションのお供に(タンパク質の長期保存。携帯保存に便利)最適な食品です。『うこん麩』は良質の小麦蛋白質(グルテン)を主原料に『秋うこん』粉末を加えて作り上げましたので本品自体『こく』はあるが味がかるく、その為どんな調味料にもマッチするので和風、中華料理にと広く愛用されております。

「うこん麩」をおいしく召し上がるために。
うこん麩を水に浸し、軽くしぼりご使用ください。

1.酢の物・・・・・きゅうりもみ、わかめなどと混ぜ合わせ三杯酢で味付けする。
1.お吸い物、みそ汁・・・・・味噌、しょう油等で味付ける前にナベに入れる。
1.卵とじ・・・・・だし汁を多めに作り、うこん麩を入れ、汁がなくなる程度にし、          卵をといてかけ煮る。(だし汁が少なすぎると麩がこげやすい。)
1.スープ、ラーメン、うどん、そば・・・・・うこん麩を入れるだけ。
1.ビール、酒のおつまみ・・・・・うこん麩を油で3秒位揚げた後、味塩やコショ                   ウをふりかけてください。さっぱりとした味をカリ                   カリした歯ごたえはおつまみに最適。

健康 高級タンパク食品
 
うこん麩
   180円/35g入り
 ウコン入り加工品(パン・ふ菓子等)もイベント等での販売を
しています。
連絡先 長南町ながいきウコン生産組合
      代表 田中一男

所在地 〒297-0136 千葉県長生郡長南町小生田 1137
電話 0475-47-0360 FAX 0475-47-0367
営業時間 8:00-17:00